甜蜜蜜排骨
| 一家人坐在一起品尝着这道甜蜜蜜排骨，入口酸甜，沁人心脾，令人格外的幸福呢！ |
【食材与调料】
【主料】排骨400g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，老抽适量，陈醋适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将排骨砍成长约5cm的段、姜切片。 |
 | 2.锅中放入油，倒入排骨，慢火煎至变色后，加入姜片翻炒，煎至排骨边缘焦黄时，加一勺半盐，淋入适量老抽、陈醋，调味调色。 |
 | 3.倒入清水，与排骨相平为宜，加三勺红糖，拌匀。 |
 | 4.然后倒入高压锅中，压二十分钟，压好后，再次回锅，大火收干汁，即可盛盘享用。 |
【甜蜜蜜排骨做法小贴士】
| 小贴士加红糖，就是大厨的秘方之一哦，加红糖或者麦芽糖，成菜就会非常红亮 |
