桃胶雪燕皂角米羹
养颜滋补圣品—桃胶雪燕皂角米羹,桃胶具有清热、止渴、养颜抗衰老的功效,雪燕可补水保湿,减脂润肠,提高免疫力,皂角米俗称雪莲子,富含丰富的胶原蛋白,养心通脉、清肝明目,美容养颜作用。此款汤羹是纯天然的绿色滋补品,口感非常好,还可以搭配牛奶、椰奶或者水果一起食用,营养美味又养颜。今天是白露,刚好喝上一碗吧,简单的做法分享给大家! |
【食材与调料】
【主料】桃胶2-3颗 |
【辅料】冰糖少许,水适量 |
【制作步骤】
1.1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。 | |
2.2、把桃胶去掉杂质,冲洗干净。 | |
3.挑出雪燕的杂质,用清水冲洗干净。 | |
4.把皂角米也冲洗干净,备好食材。 | |
5.在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣。 | |
6.倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线,建议比水位线在低一些,因为最后还要放入雪燕。 | |
7.在养生壶内加入1000—1200毫升的水。 | |
8.把炖盅放入养生壶内。 | |
9.启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时。 | |
10.剩下10分钟时,加入冰糖。 | |
11.继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源。 | |
12.美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了。 | |
13.成品图。 | |
14.成品图。 | |
15.成品图。 | |
16.成品图。 | |
17.成品图。 |
【桃胶雪燕皂角米羹做法小贴士】
小贴士1、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好去除杂质。 2、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。 |