糖水樱桃
樱桃买多了,试着做成糖水,效果棒极了,酸甜的汤汁,软糯的果肉,冰镇下更美味。。。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃750克,白砂糖100克 |
【辅料】冰糖40克 |
【制作步骤】
1.将樱桃挑去坏的,盐水浸泡十分钟。 | |
2.去掉花梗,清洗干净。 | |
3.去核:用吸管从底部扎入,稍稍向前用力。 | |
4.樱桃核就被吸管从上头顶出来了。 | |
5.全部去核后的樱桃。 | |
6.锅中加入冰糖、白砂糖和适量水。 | |
7.用大火烧开,使糖融化成糖水。 | |
8.倒入樱桃,稍微煮一会儿即可。 | |
9.酸甜可口,很美味。。 | |
10.剩余的装瓶中,冷藏保存,要尽快食用。 |
【糖水樱桃做法小贴士】
小贴士一次可多做点,吃不完的装入无油无水的瓶中,冰箱保存,要尽快食用。糖量可适当加减。 |