糖烤栗子
| 现在正好是吃栗子的时候，而且栗子甜甜糯糯的，我特别喜欢吃，这两天放假就买些来烤着吃吧，烤出来的栗子非常好拨，而且也很好吃，特别是拨出来再熬个稀饭或放入汤内，味道更好，不会觉得很干。 |
【食材与调料】
| 【主料】栗子1000g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用刀在栗子背部劈开一道口子。 |
 | 2.放入清水中浸泡20到30分钟。 |
 | 3.放纱布上把水份吸干。 |
 | 4.锅内放油，把栗子放进油里，使每颗都裹上一层油。 |
 | 5.烤盘中垫入锡纸，倒入烤盘。 |
 | 6.油碗里放入适量糖和温水，搅拌均匀。 |
 | 7.烤箱200度预热，放入烤箱烤约15分钟，上面刷一层白糖水。再入烤箱烤15分钟左右，再拿了来刷一层糖水，反复三次，就可以出炉了。 |
 | 8.栗子一个个的都张开了嘴在笑呢。 |
【糖烤栗子做法小贴士】
| 1. 背部口子不能切的太浅了。 2. 糖水最好放在油碗里，中间刷的时候可以补充所需的油。 3. 时间掌握不准烤的过程中可以尝一下。 |
