糖醋素鱼
【食材与调料】
【主料】胡萝卜，豆腐也，土豆，黑木耳，冬笋，青椒 |
| 【辅料】盐，鸡精，酱油，醋，番茄酱，糖 |
【制作步骤】
 | 1.准备好这些东西 |
 | 2.切成丝，全部 |
 | 3.锅内入油，热了之后加入胡萝卜丝煸炒至出油，再加入冬笋丝，翻炒几下，然后木耳，最好青椒，顺序不要反了 |
 | 4.土豆蒸熟，弄成土豆泥 |
 | 5.下面放一张豆腐衣，然后土豆弄成鱼的形状 |
 | 6.把刚炒好的东西码在上面不要超过下面的土豆 |
 | 7.把剩下的土豆泥覆盖在上面然后整一下形状 |
 | 8.豆腐衣包好，我用了剪刀剪了几下那样方便一点，可以慢慢试一下 |
 | 9.锅内入油，油温五成热放入素鱼，炸至表皮金黄 |
 | 10.捞出来之后我又整理了一下 |
 | 11.准备胡萝卜丁和青椒丁。 |
 | 12.锅内入油，放入番茄酱炒香炒出油，加入开水。 |
 | 13.放入鱼，然后胡萝卜粒。 |
 | 14.煮一会，收汁的时候把鱼捞出再加入青椒 |
 | 15.然后把汁浇在鱼上，撒一点点香菜就好了 |
【糖醋素鱼做法小贴士】
