心太软
做法用料简单,口感甜糯,希望大家喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】干大枣100克 |
【辅料】白糖一碗,糯米粉半碗,温水适量 |
【制作步骤】
1.首先准备大枣,尽量大些的。 | |
2.用刀从中间切一刀,注意不要切透了。 | |
3.然后再斜刀切一刀,也不要切透。 | |
4.依此类推,全部切好把枣核取出备用。 | |
5.准备白糖,用温水把糖化成糖水。 | |
6.备半碗糯米粉。 | |
7.用化好的糖水将糯米粉和成面团。稍微和硬点,别太稀。 | |
8.将和好的糯米粉做成小段,如图。 | |
9.将糯米粉塞入大枣。 | |
10.备一个蒸锅,将大枣放入蒸锅内,注意面朝上。不然蒸好会粘锅上。 | |
11.盖上锅盖,大火蒸15分钟左右就可以了。 |
【心太软做法小贴士】