糖醋鸡翅
| 孩子最喜欢糖醋口的食物了，这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的，口感酸甜不腻，好吃的停不下来呢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱2汤匙，老抽1茶匙，白糖2汤匙，醋1汤匙，料酒1汤匙，葱1段，姜1块，八角1粒 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净。 |
 | 2.冷水下锅焯鸡翅。 |
 | 3.焯出血沫后捞出，洗净备用。 |
 | 4.炒锅油热后放入八角炸香，放入鸡翅，略微煎一下。 |
 | 5.烹入料酒去腥，放入葱、姜。 |
 | 6.加入盐、老抽、适量水炖煮。 |
 | 7.煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。 |
 | 8.加番茄酱、醋，稍稍炖煮即可关火。 |
 | 9.盛盘享用吧！ |
【糖醋鸡翅做法小贴士】
| 小贴士鸡翅经过炖煮很好入味，不必提前腌制。 |
