糖醋白菜
| 糖醋白菜所需的主要原料为白菜，以及所要用到的调味料白砂糖、 醋和盐等。这是一道美味可口家常菜。这个菜十分爽口，甜酸适度，儿童特别爱吃，也适合上海人口胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜250g |
| 【辅料】油适量，醋适量，糖适量，盐适量，干辣椒适量，大葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好包菜。 |
 | 2.将包菜洗净切好后备用。 |
 | 3.干辣椒切丁，大葱切段，姜切丝，蒜切片备用。 |
 | 4.在锅里先放菜油烧好，再放入少许猪油。 |
 | 5.放入切好的干辣椒，大蒜，姜爆香。 |
 | 6.放入切好的包菜，翻炒至快熟时，加少许醋，糖翻炒。 |
 | 7.最后放入葱段，盐，鸡精翻炒，出锅即可。 |
【糖醋白菜做法小贴士】
| 白菜炒得不宜太久，太久了颜色不好看哟！ |
