苔菜花生米
| 【苔菜花生】是一道具有宁波独特风味的菜肴。花生的吃法很多，可带皮炒、煮，也可以剥皮后再油炸，均是佐酒的佳肴。花生米与苔菜相配，经油锅中那么一炒，苔菜色泽青绿，花生米金黄，吃起来酥脆，满口芳香，回味无穷。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米265g，苔菜1把 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1..材料：花生米、苔菜 |
 | 2.锅置灶上，倒入适量的油。 |
 | 3.随后，下入花生米翻炒翻炒至炒出香味，关火。 |
 | 4.接着，合入苔菜翻炒均匀，即成。 |
 | 5.出锅，装盘。 |
【苔菜花生米做法小贴士】
| 苔菜有咸味无需加调料。 |
