蒜香小河虾
昨天买了一些小河虾,很新鲜,下午便做了这道蒜香小河虾,香酥可口,味道鲜美,很补钙的一道家常菜,老少皆宜呢! |
【食材与调料】
【主料】小河虾150g |
【辅料】油适量,盐适量,面糊适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.河虾洗净,裹上面糊炸酥 | |
2.蒜瓣切片 | |
3.辣椒切好 | |
4.坐锅,放油,爆香花椒 | |
5.倒入蒜片、干辣椒 | |
6.炒出香味 | |
7.倒入炸好的河虾 | |
8.翻炒一会儿 | |
9.放盐、鸡精,翻匀出锅 | |
10.装盘 |
【蒜香小河虾做法小贴士】
河虾炸酥再炒,香酥可口,味道好。 |