蒜香小河虾
昨天买了一些小河虾,很新鲜,下午便做了这道蒜香小河虾,香酥可口,味道鲜美,很补钙的一道家常菜,老少皆宜呢! |
【食材与调料】
【主料】小河虾150g |
【辅料】油适量,盐适量,面糊适量,蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.河虾洗净,裹上面糊炸酥 |
![]() | 2.蒜瓣切片 |
![]() | 3.辣椒切好 |
![]() | 4.坐锅,放油,爆香花椒 |
![]() | 5.倒入蒜片、干辣椒 |
![]() | 6.炒出香味 |
![]() | 7.倒入炸好的河虾 |
![]() | 8.翻炒一会儿 |
![]() | 9.放盐、鸡精,翻匀出锅 |
![]() | 10.装盘 |
【蒜香小河虾做法小贴士】
河虾炸酥再炒,香酥可口,味道好。 |