蒜香皮蛋
| 经常吃凉拌皮蛋，这次来个热的蒜香皮蛋，老公说很好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】咸皮蛋两个，大蒜150g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.皮蛋剥壳切小块 |
 | 2.大蒜洗净切好，大蒜头和叶子分开 |
 | 3.热锅放油，放皮蛋煎两分钟 |
 | 4.放大蒜头煸香 |
 | 5.放大蒜叶翻炒几下 |
 | 6.放适量耗油翻炒均匀 |
 | 7.放适量生抽翻炒均匀 |
 | 8.放适量料酒翻炒均匀 |
 | 9.放适量干辣椒翻炒均匀 |
 | 10.起锅装盘即可 |
【蒜香皮蛋做法小贴士】
| 小贴士咸皮蛋有咸，不用加盐炒。 |
| 经常吃凉拌皮蛋，这次来个热的蒜香皮蛋，老公说很好吃哦！ |
【主料】咸皮蛋两个，大蒜150g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，干辣椒适量 |
| 1.皮蛋剥壳切小块 |
| 2.大蒜洗净切好，大蒜头和叶子分开 |
| 3.热锅放油，放皮蛋煎两分钟 |
| 4.放大蒜头煸香 |
| 5.放大蒜叶翻炒几下 |
| 6.放适量耗油翻炒均匀 |
| 7.放适量生抽翻炒均匀 |
| 8.放适量料酒翻炒均匀 |
| 9.放适量干辣椒翻炒均匀 |
| 10.起锅装盘即可 |
| 小贴士咸皮蛋有咸，不用加盐炒。 |
