蒜香奶酪面包
| 面包中加入蒜粒和奶酪，烤好的面包，弥漫着蒜的香味，非常松软。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉280g，奶油奶酪60g，黄油40g，水160ml，盐5g，酵母5g |
| 【辅料】蒜粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将高粉，糖，盐，酵母，水，蒜粒，黄油，奶酪混合均匀，揉出膜后，放人冰箱冷藏发酵，发酵好后，取出 |
 | 2.分割滚圆 |
 | 3.搓成长条 |
 | 4.对折 |
 | 5.扭转后，放于烤盘二次发酵 |
 | 6.烤箱预热190度，18分钟上色即可。 |
 | 7.烤箱预热190度，烤18分钟 |
 | 8.表面上色，出炉，放凉。 |
【蒜香奶酪面包做法小贴士】
| 冷藏发酵，酵母放的量要比正常室温发酵多些。 |
