蒜香芦笋
| 绿油油的芦笋正当季，是很好的抗氧化食物，也是防癌圣品。吃起来脆甜可口，清凉又健康。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.蒜剁碎最好成泥状 |
 | 3.芦笋择洗干净，去皮，切段 |
 | 4.起油锅蒜煸香，炸至焦黄色 |
 | 5.倒入芦笋翻炒均匀 |
 | 6.加一点黑胡椒粉，炒两三分钟出锅 |
【蒜香芦笋做法小贴士】
| 小贴士新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。 |
| 绿油油的芦笋正当季，是很好的抗氧化食物，也是防癌圣品。吃起来脆甜可口，清凉又健康。 |
【主料】芦笋400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，大蒜适量 |
| 1.准备原材料 |
| 2.蒜剁碎最好成泥状 |
| 3.芦笋择洗干净，去皮，切段 |
| 4.起油锅蒜煸香，炸至焦黄色 |
| 5.倒入芦笋翻炒均匀 |
| 6.加一点黑胡椒粉，炒两三分钟出锅 |
| 小贴士新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。 |
