酸甜姜
| 今年的冬天，异常的寒冷，手冷脚冷浑身发冷，不知北方的朋友有没有这种感觉。吃上一口酸甜姜吧，酸甜的味道下肚，立刻会有一股暖流由胃向上升腾，酸甜中夹杂着微辣，每天只要在早上吃上一点即可。如果怕姜的那种辛辣，就多放点糖和醋，随你的口味就好，如果能略腌制后再吃，味道更佳。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜姜120g |
| 【辅料】糖适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鲜姜。 |
 | 2.去掉外皮。 |
 | 3.切成薄片。 |
 | 4.打成丝。 |
 | 5.加入适量白醋。 |
 | 6.加入适量糖。 |
 | 7.拌匀即可食用。略腌制后，杀出汤汁，味道更佳。 |
【酸甜姜做法小贴士】
| 腐烂的姜不要再食用，会致癌。 |
