蒜苔炒肉
| 每天都喜欢做菜，所以就做出这个啦 |
【食材与调料】
【主料】肉一斤，蒜苔菜市场卖的一把 |
| 【辅料】蒜3瓣，姜3片，葱两根，淀粉适量，酱油适量，花椒油适量，盐适量，味精适量，辣酱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜大蒜切碎，把肉放在碗里加入葱姜打算料酒酱油花椒油味精盐水淀粉腌制好 |
 | 2.把蒜苔切成一小截，备用 |
 | 3.锅里放油、油热后把腌制好的肉倒入翻炒，差不多就盛出，再放油把蒜苔炒到差不多好了倒入瘦肉一起翻炒，即可盛盘 |
【蒜苔炒肉做法小贴士】
| 小贴士首先要把肉切好放好调料腌制一会儿，把肉炒好盛出再炒蒜苔，再把肉倒入锅里翻炒几下，这样肉吃起来才会嫩哦 |
