大骨头炖山药
【食材与调料】
【主料】大骨头 |
| 【辅料】山药，花椒，大茴香，姜片，葱，料酒，老抽，芝麻，盐，糖，桂皮 |
【制作步骤】
| 1.将大骨头用清水洗净。 | |
 | 2.锅中放入适量凉白开，放入洗净的大骨头，放入适量花椒、大茴香、老抽、桂皮、糖、葱段、姜片，大火烧开，加入山药段。 |
 | 3.小火炖1个小时，大火收汁。 |
 | 4.盛入盘中，撒上葱绿碎、汁麻即可。 |
【大骨头炖山药做法小贴士】
【主料】大骨头 |
| 【辅料】山药，花椒，大茴香，姜片，葱，料酒，老抽，芝麻，盐，糖，桂皮 |
| 1.将大骨头用清水洗净。 | |
| 2.锅中放入适量凉白开，放入洗净的大骨头，放入适量花椒、大茴香、老抽、桂皮、糖、葱段、姜片，大火烧开，加入山药段。 |
| 3.小火炖1个小时，大火收汁。 |
| 4.盛入盘中，撒上葱绿碎、汁麻即可。 |
