蒜烧肚条
家里就我一人爱吃猪下货,每次做完,都得放在离某些人远的的地方,其实我处理的已经没什么味了,不能吃的人是一口也吃不下去。 |
【食材与调料】
【主料】猪肚500g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量 ,糖适量 ,五香粉适量 ,姜蓉适量 ,老抽适量 ,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.猪肚洗净 | |
2.切粗条 | |
3.大蒜去皮洗净 | |
4.锅中放底油,放大蒜炒 | |
5.炒至表面金黄,捞出 | |
6.再把肚条放进锅中 | |
7.加姜蓉 | |
8.加一勺白糖 | |
9.加五香粉 | |
10.加适量老抽,翻炒 | |
11.加适量盐 | |
12.把大蒜加进去 | |
13.撒点鸡精,出锅 |
【蒜烧肚条做法小贴士】
大蒜要用小火炒出香味,再捞出。 |