蒜蓉空心菜
| 夏季是吃空心菜的最佳时节哦，它是属于碱性食物，而且偏凉性。农村每家每户都要中上一点，这个是可以多次割来炒着吃的蔬菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将空心菜洗干净，这个时节空心菜上是不需要打农药的。 |
 | 2.拍蒜。 |
 | 3.锅中放入适量的油。 |
 | 4.油温后放入拍好的蒜头。 |
 | 5.待油热后，放入空心菜。 |
 | 6.翻炒片刻。 |
 | 7.放入适量的水、盐、味极鲜。煮2分钟即可。 |
【蒜蓉空心菜做法小贴士】
| 这个菜放上蒜才好吃，既不会黄掉，也加强了菜的口感。 |
