蒜蓉空心菜
| 空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。这道蒜蓉空心菜蒜香浓郁，做法简单，也算一道快手菜吧， |
【食材与调料】
【主料】空心菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽少许，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.主料。 |
 | 2.空心菜洗净，切大段。 |
 | 3.蒜切末。 |
 | 4.炒锅倒油放入蒜末炒香。 |
 | 5.放入空心菜翻炒。 |
 | 6.放入盐，生抽，少许白糖继续翻炒。 |
 | 7.空心菜炒熟后放入剩下的蒜末，翻炒均匀即可。 |
 | 8.蒜香浓郁的蒜蓉空心菜。 |
【蒜蓉空心菜做法小贴士】
| 小贴士蒜的量一定要多些，这么一盘菜我用了一头蒜。 |
