蒜茸炒生菜
| 生菜是我们经常见的一种蔬菜,在那里都可能买到。要把生菜的水份沥干，多放点油，这样炒出来的生菜，好看而又好吃。有蒜茸的香，生菜的脆。生菜也青菜一类的，它的营养价值也非常高，含有丰富的维生素。 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜300g，老蒜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备生鲜的生菜300g |
 | 2.老蒜4粒 |
 | 3.把蒜去皮，洗净切细茸待用 |
 | 4.生菜洗净，把水沥干 |
 | 5.油锅用大火烧到七成热，把蒜茸先放入中爆香，然后把青菜倒入翻炒几下，见生菜变色就行了。一碟好看的生菜就可以吃上一口，品尝一下它的味道 |
【蒜茸炒生菜做法小贴士】
| 生菜不要炒久了，看到叶变色就可以出锅了。这样好吃来菜脆香可口 |
