猪肝鹅肠面
| 这碗鹅肠面和鹅肠没多大关系，只是这个面比较宽，像鹅肠，所以就叫鹅肠面了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹅肠面200g，猪肝150g，青菜100g，香菇100g |
| 【辅料】姜适量，酱油适量，麻油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水，然后放姜片,酱油腌制20分钟。 |
 | 2.锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。 |
 | 3.再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味。 |
 | 4.另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可. |
【猪肝鹅肠面做法小贴士】
| 猪肝用盐水浸泡可以去除腥味。 |
| 这碗鹅肠面和鹅肠没多大关系，只是这个面比较宽，像鹅肠，所以就叫鹅肠面了。 |
| 【主料】鹅肠面200g，猪肝150g，青菜100g，香菇100g |
| 【辅料】姜适量，酱油适量，麻油适量，盐适量 |
| 1.将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水，然后放姜片,酱油腌制20分钟。 |
| 2.锅里注入高汤烧开后先将香菇放入煮开。 |
| 3.再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻油调味。 |
| 4.另起一锅将鹅肠面煮熟加入猪肝汤即可. |
| 猪肝用盐水浸泡可以去除腥味。 |
