蒜泥豆角

01-04 投稿:寒风飘香
豇豆就是我们常吃的豆角,营养丰富,口味很好,男女老少都爱吃。豆角的营养价值极高,含有对人体健康有益处的多种营养成分和微量元素,平时大多炒来吃,今天来个凉拌的。

【食材与调料】
【主料】豆角400g
【辅料】醋适量,盐适量,生抽适量,蒜5瓣

【制作步骤】
蒜泥豆角 1.豆角洗净切段
蒜泥豆角 2.锅中放水加入豆角煮熟后过冷水
蒜泥豆角 3.蒜捣成泥
蒜泥豆角 4.加盐生抽 醋调成汁
蒜泥豆角 5.将其倒入豆角中
蒜泥豆角 6.调匀即可

【蒜泥豆角做法小贴士】
吃的时候可以根据需要加点香油。

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