酸奶紫薯糕

01-09 投稿:爱跳舞的老太
宝宝已经满19个月了,现在已经出了16颗牙齿,个头也长高了很多。给宝宝做些有营养的点心,我这次选择了紫薯。紫薯的营养价值相当高!紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍,含蛋白质20%左 右,含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。紫薯的微量元素可以促进小儿骨胳生长,所以,我要多做些紫薯小点心给宝宝吃.宝宝,奶奶爱你!

【食材与调料】

【主料】紫薯200g,酸奶100g
【辅料】油适量,糖适量,松子适量

【制作步骤】
酸奶紫薯糕 1.准备好食材
酸奶紫薯糕 2.把月饼模子准备好
酸奶紫薯糕 3.松子用微波炉丁20秒,切碎
酸奶紫薯糕 4.紫薯去皮,洗净切片,隔水蒸熟
酸奶紫薯糕 5.乘热,用勺子把紫薯碾成泥
酸奶紫薯糕 6.加些白糖
酸奶紫薯糕 7.加入酸奶
酸奶紫薯糕 8.搅拌匀
酸奶紫薯糕 9.再加入松子搅拌匀
酸奶紫薯糕 10.取月饼模,在花版上抹些油,再放入适量的酸奶紫薯泥
酸奶紫薯糕 11.轻轻压入盘子,取掉花版即可

【酸奶紫薯糕做法小贴士】
小贴士1.感觉放100克酸奶稍微多了些。做好的薯泥比较湿,
2.松子的量少了些,体现不出,不放也可.

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