酸辣猪肠粉
| 久违的猪肠粉 |
【食材与调料】
【主料】猪肠粉750g，香葱5g |
| 【辅料】油15g，盐3g，生抽20g，蚝油5g，蒜蓉辣椒酱15g，醋8g |
【制作步骤】
 | 1.准备好猪肠粉 |
 | 2.猪肠粉切段，葱切葱花 |
 | 3.生抽倒入碗中，加入蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐、醋、油和少许凉开水 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.放入蒸锅 |
 | 6.加上猪肠粉 |
 | 7.盖上盖，猪肠粉和酱油同蒸8分钟便可 |
 | 8.盛出猪肠粉 |
 | 9.撒上葱花 |
 | 10.淋上酱油便可 |
 | 11.成品 |
 | 12.成品 |
 | 13.成品 |
 | 14.成品 |
【酸辣猪肠粉做法小贴士】
| 小贴士超简单，不用什么技巧的 |
