酸辣土豆肉丝
| 酸辣土豆丝是一道受大众喜爱的普通家常菜。味道超赞，超下饭的，在搭配上肉丝吃起来更棒 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个，猪瘦肉50g |
| 【辅料】青红椒1个，葱，姜，蒜，油，盐，醋 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮洗干净，切成丝 |
 | 2.猪瘦肉切成丝 |
 | 3.把里面加上盐，调料，淀粉，酱油拌匀 |
 | 4.锅里放油下肉丝炒 |
 | 5.肉丝熟了盛起，另放油下，葱姜蒜，土豆丝炒，这时加上少许醋 |
 | 6.之后加辣椒丝，，加盐炒匀 |
 | 7.最后把瘦肉丝倒进去一同炒。加醋，大蒜出锅就可以了 |
【酸辣土豆肉丝做法小贴士】
| 小贴士提前放醋可以防止土豆变面 |
