酸辣土豆片
土豆一直都是我们家里女性的最爱,这不前两天家里人买了,今天看见说炒着吃! |
【食材与调料】
【主料】土豆一块,青椒一根,红椒一根 |
【辅料】盐适量,醋适量,鸡精可有可无 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备土豆! |
![]() | 2.切片后在水中,防至土豆氧化变黑 |
![]() | 3.青红辣椒切片(我碗底是蒜苗大家可以看不见) |
![]() | 4.热油放入青红辣椒炒几秒 |
![]() | 5.倒入土豆片 |
![]() | 6.依次放入盐、醋、鸡精(少许) |
![]() | 7.在翻炒几下即可出国 |
【酸辣土豆片做法小贴士】
小贴士土豆切片要是怕炒时粘锅,可以在切好后用水多淘两边。其目的是洗掉土豆上面的淀粉! |