蒜黄炒鸡蛋

03-03 投稿:雨佳妈
老公爱吃韭菜炒鸡蛋,但家里没有韭菜,只有蒜黄,就做了蒜黄炒鸡蛋。平时都是将鸡蛋炒熟后再炒蒜黄,今天是拌在一起炒的,可以少用油,血脂都高,这是一个控制血脂的方法,而且很好吃。

【食材与调料】

【主料】蒜黄200g,鸡蛋150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
蒜黄炒鸡蛋 1.蒜黄洗净切断
蒜黄炒鸡蛋 2.鸡蛋打散,加蒜黄搅拌均匀
蒜黄炒鸡蛋 3.油烧热
蒜黄炒鸡蛋 4.打入后翻炒
蒜黄炒鸡蛋 5.加盐
蒜黄炒鸡蛋 6.炒熟后出锅

【蒜黄炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋凝固即可,不要炒时间长,否则蒜黄不宜咀嚼。

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