蒜黄炒鸡蛋
| 蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩。用来炒鸡蛋很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜黄100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋两个，胡萝卜适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.胡萝卜切丝 |
 | 3.尖椒切丝 |
 | 4.蒜黄切段 |
 | 5.鸡蛋打碗里 |
 | 6.过热放油、油热将鸡蛋放入煎 |
 | 7.鸡蛋煎好将胡萝卜放入翻炒 |
 | 8.将尖椒放入翻炒 |
 | 9.将蒜黄放入翻炒 |
 | 10.放适量的酱油翻炒 |
 | 11.放适量的盐翻炒 |
 | 12.炒熟盛盘 |
【蒜黄炒鸡蛋做法小贴士】
| 大火快炒。 |
