酸菜土豆粉
土豆粉中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤,配上自己喜欢的青菜、海带等,既可作为菜品,也可当做主食。 |
【食材与调料】
【主料】土豆粉400g,酸菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,海带丝适量,鱼豆腐适量,红椒少许,葱花少许,生抽适量,菠菜少许 |
【制作步骤】
1.酸菜提前浸泡,去除多余盐份 | |
2.海带切丝 | |
3.鱼豆腐切片 | |
4.酸菜挤干水分,切成小段 | |
5.锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐,炒出香味 | |
6.加适量清水、盐、胡椒、生抽 | |
7.水开后放入土豆粉 | |
8.煮到土豆粉微微透亮,放入菠菜 | |
9.出锅前加少许葱花 |
【酸菜土豆粉做法小贴士】
高汤代替清水,味道更好 |