酸菜土豆粉
| 土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因此具有减肥的作用。它风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤，配上自己喜欢的青菜、海带等，既可作为菜品，也可当做主食。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆粉400g，酸菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海带丝适量，鱼豆腐适量，红椒少许，葱花少许，生抽适量，菠菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜提前浸泡，去除多余盐份 |
 | 2.海带切丝 |
 | 3.鱼豆腐切片 |
 | 4.酸菜挤干水分，切成小段 |
 | 5.锅中油热后加入酸菜。海带、鱼豆腐，炒出香味 |
 | 6.加适量清水、盐、胡椒、生抽 |
 | 7.水开后放入土豆粉 |
 | 8.煮到土豆粉微微透亮，放入菠菜 |
 | 9.出锅前加少许葱花 |
【酸菜土豆粉做法小贴士】
| 高汤代替清水，味道更好 |
