素焖南瓜

01-16 投稿:雪峰儿美食
南瓜味道香甜可口含丰富的营养,在冬季这样寒冷的季节里,我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。。而南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。。。。这款南瓜用料简单,味道咸甜。。。。

【食材与调料】

【主料】南瓜400g
【辅料】花生油适量,盐适量,葱1块,花椒2g

【制作步骤】
素焖南瓜 1.南瓜洗净切成滚刀块。
素焖南瓜 2.葱花椒备用。
素焖南瓜 3.锅里放入花生油,下入葱,花椒爆香。
素焖南瓜 4.放入南瓜块。
素焖南瓜 5.加入一点水,改小火慢焖10分钟。
素焖南瓜 6.南瓜软烂,加盐调味即可。
素焖南瓜 7.美味的素焖南瓜。。。

【素焖南瓜做法小贴士】
小贴士南瓜也可以去皮再焖,但是南瓜不含农药,外皮上的营养成分也不错的。

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