素凉菜
| 前天吃火锅菜点多了，就把剩下的菜把包回家了。因为只有素菜，就把所有的菜煮了来凉拌，又下饭又好吃，儿子还吃了很多。 |
【食材与调料】
| 【主料】海白菜100g，莲藕100g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，蒜3个，葱25g，鸡精适量，味精适量，花椒面适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将莲藕片和海白菜用水煮好 |
 | 2.装入盘里 |
 | 3.大蒜3个 |
 | 4.大蒜剁碎后加上冷开水，拌菜时就只要蒜水 |
 | 5.花椒面、鸡精、味精 |
 | 6.切好的小葱 |
 | 7.辣椒油 |
 | 8.把所有的佐料放上去和匀 |
【素凉菜做法小贴士】
| 没有技巧 |
| 前天吃火锅菜点多了，就把剩下的菜把包回家了。因为只有素菜，就把所有的菜煮了来凉拌，又下饭又好吃，儿子还吃了很多。 |
| 【主料】海白菜100g，莲藕100g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，蒜3个，葱25g，鸡精适量，味精适量，花椒面适量，酱油适量 |
| 1.将莲藕片和海白菜用水煮好 |
| 2.装入盘里 |
| 3.大蒜3个 |
| 4.大蒜剁碎后加上冷开水，拌菜时就只要蒜水 |
| 5.花椒面、鸡精、味精 |
| 6.切好的小葱 |
| 7.辣椒油 |
| 8.把所有的佐料放上去和匀 |
| 没有技巧 |
