素炒小油菜
| 新鲜的小油菜油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】小油菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜油菜择好洗净断2段 |
 | 2.葱蒜炝锅 |
 | 3.搅拌炒制均匀 |
 | 4.炒制均匀 |
 | 5.出锅装盘 |
 | 6.装盘 |
【素炒小油菜做法小贴士】
| 注意油菜要炒的脆生生的，才好吃 |
| 新鲜的小油菜油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。 |
| 【主料】小油菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.新鲜油菜择好洗净断2段 |
| 2.葱蒜炝锅 |
| 3.搅拌炒制均匀 |
| 4.炒制均匀 |
| 5.出锅装盘 |
| 6.装盘 |
| 注意油菜要炒的脆生生的，才好吃 |
