素炒时蔬
| 做这个菜的原因是两种菜都有一点，单独做又不够吃，后来我就想着不如炒在一起吃算了，以前从来没有试过，这还是第一次，炒出来还不错，喜欢吃菜心的可以吃菜心，喜欢吃生菜的可以吃生菜。一道菜满足了两个人的口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心350g，生菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蒜头适量，胡萝卜1/2个 |
【制作步骤】
 | 1.菜心摘好洗净 |
 | 2.生菜摘好洗净后切段 |
 | 3.胡萝卜洗净后切片 |
 | 4.热锅下油，爆香蒜头后倒入菜心和胡萝卜翻炒一会儿 |
 | 5.再倒入生菜一同翻炒 |
 | 6.然后加少许水将菜焖煮 |
 | 7.最后加盐和生抽调味后上碟 |
【素炒时蔬做法小贴士】
| 因为生菜就是爽脆，所以先将菜心炒一会后再下生菜会比较好 |
