素炒三丝
| 素炒三丝，是一道很清淡的菜，因其颜色漂亮，孩子也很喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g，莴笋100g，土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱1段，姜1片，生抽1小勺，醋1勺 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料 |
 | 2.胡萝卜、莴笋、土豆切丝，大葱和姜切碎。 |
 | 3.炒锅热油，先下入葱姜炒香。 |
 | 4.下胡萝卜翻炒匀。 |
 | 5.下土豆丝炒匀，调入生抽翻炒。 |
 | 6.放入莴笋丝翻炒匀，调入适量盐炒匀后，调入适量醋，炒到土豆丝熟即可。 |
【素炒三丝做法小贴士】
| 小贴士这是一道简单的家常菜，但是在炒菜的时候要把握好火候和菜下锅的时间，这样不仅颜色漂亮，而且口感脆。 |
