素炒芹菜
| 芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿等。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净切块备用 |
 | 2.热锅凉油 |
 | 3.油热放入花椒 |
 | 4.放入芹菜翻炒 |
 | 5.关火，加入食盐 |
 | 6.成品 |
【素炒芹菜做法小贴士】
| 这道盘菜品，需要大火快炒。 |
| 芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿等。 |
| 【主料】芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量 |
| 1.芹菜洗净切块备用 |
| 2.热锅凉油 |
| 3.油热放入花椒 |
| 4.放入芹菜翻炒 |
| 5.关火，加入食盐 |
| 6.成品 |
| 这道盘菜品，需要大火快炒。 |
