素炒萝卜
| 家里平时吃萝卜都喜欢用它和排骨一起煮，记得第一次吃素炒萝卜是在某个饭店吃的口感清甜爽口很喜欢吃，于是每年吃萝卜的季节都会做这道清爽的炒菜。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱3棵，蒜2瓣，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜清洗干净后切成萝卜丝备用。 |
 | 2.切好香葱和蒜粒备用。 |
 | 3.热锅冷油放入蒜粒煸炒出香味。 |
 | 4.下萝卜丝翻炒熟，翻炒的时候可加少量的清汤翻炒这样就不会炒糊。 |
 | 5.按个人口味用适量的盐、白糖、鸡精调味。 |
 | 6.起锅前放入切好香葱炒匀即可装盘。 |
【素炒萝卜做法小贴士】
| 小贴士很简单没有什么小技巧。 |
