素炒芥蓝
| 把菜谱保存到手机芥蓝是我喜欢吃的蔬菜，脆脆爽爽的，感觉怎么做都爱吃，我家会经常吃的，这次就放了一点腊肉去炒，芥蓝和腊肉非常的搭，两者一搭配腊肉没那么腻了，芥蓝也更香口了，但是又不腻的感觉，所以我家有腊肉的话都会放一点点进去炒的 |
【食材与调料】
【主料】芥蓝1斤 |
| 【辅料】盐少许，彩椒半个，耗油少许，鸡精适量，葱1根，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.选用芥蓝削皮备用 |
 | 2.用刀切成凌形块 彩椒切成片装盘备用 |
 | 3.葱蒜切块备用 |
 | 4.油加热后放入芥蓝葱蒜盐来回煸炒 |
 | 5.在放入彩椒来回翻炒沟芡放入鸡精关火 |
 | 6.素炒芥蓝做好了 |
【素炒芥蓝做法小贴士】
| 小贴士一定要鲜嫩 脆 |
