素炒黄豆芽
| 黄豆的功效 黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇，中医认为黄豆味甘，性平，不温不燥;能健脾利湿，益血补虚，解毒。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆芽500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，蒜片适量，干辣椒适量，胡萝卜适量，葱花适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备泡好的黄豆。 |
 | 2.葱花，蒜片，胡萝卜丁。 |
 | 3.油热后放入葱花，蒜片，干辣椒炸香。 |
 | 4.倒入黄豆芽。 |
 | 5.放入盐。 |
 | 6.放入老抽。 |
 | 7.加入适量的水，大约煮5分钟。 |
 | 8.放入胡萝卜，五香粉。炒到胡萝卜熟了即可出锅。 |
 | 9.装盘。 |
【素炒黄豆芽做法小贴士】
| 黄豆芽就好还是自己泡的好，吃着放心。 |
