素炒菠菜
| 小狼过年回家的时候总少不了大鱼大肉的吃饭，胃里难免会有些吃不消，今天小狼就带来一道清淡解腻的素炒菠菜，不仅清淡爽口，并且营养丰富！ |
【食材与调料】
【主料】菠菜1把 |
| 【辅料】油适量，盐2g，生抽少许，鸡精少许，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将菠菜洗净沥干水分备用； |
 | 2.锅烧热后放入少许油，油烧热后放入提前切好的葱姜蒜爆香片刻； |
 | 3.在锅中倒入菠菜； |
 | 4.将菠菜快速翻炒片刻； |
 | 5.加入盐、生抽翻炒均匀； |
 | 6.将菠菜出锅前加入鸡精； |
 | 7.将菠菜翻炒均匀即可出锅。 |
 | 8.成品图，多吃素菜有益健康哦。 |
【素炒菠菜做法小贴士】
| 小贴士一定要大火快炒，这样做出来的菠菜才好吃。 |
