松仁木耳小米粥
小米富含B族维生素,可以健脾养胃 ,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是非常有益处的。松子富含维E,可以维护女性生育功能。木耳富含铁质,可以补血。此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、铁元素、胡萝卜素、维生素B1、B2及尼克酸等多种营养素,孕妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,抗疲劳、防病健体。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳10g,小米80g,松仁30g |
【辅料】橄榄葵花籽油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.食材:黑木耳和小米。 | |
2.黑木耳用清水泡发。 | |
3.择洗干净。 | |
4.焯烫一下,沥干,待用。 | |
5.小米洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水,盖锅盖,大火烧开。 | |
6.揭盖,继续煲至小米粘稠。 | |
7.放入洗净的松仁。 | |
8.放入黑木耳。 | |
9.继续煮10分钟。 | |
10.倒入适量的橄榄葵花籽油。 | |
11.加入适量的食盐调味,即可关火。 |
【松仁木耳小米粥做法小贴士】
存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。 |