松花菜炒肉
| 最近发现菜场里有了个和花菜差不多的菜，后来上网查了一下才知道原来叫松花菜，因为每一朵之间的空隙比花菜大，所以才得名松花菜。第一次吃觉得不错，口感比花菜更加好，很耐煮。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉150g，松花菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.松花菜切小朵。 |
 | 2.焯水。 |
 | 3.捞出沥干。 |
 | 4.猪肉切丝，肥瘦分开。 |
 | 5.锅内不用放油，直接煸炒肥肉至出油。 |
 | 6.下入瘦肉丝和生姜一起翻炒。 |
 | 7.下入松花菜。 |
 | 8.最后适量盐调味即可。 |
【松花菜炒肉做法小贴士】
| 松花菜比花菜耐煮，就算时间稍微长了，口感也不会烂烂的。 |
