四喜蒸饺
妈妈身体不好,就找到这个寓意满满又漂亮的面食,希望妈妈喜欢 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g |
【辅料】黄瓜1根,胡萝卜1根,木耳5个,鸡蛋1个,肉馅100g |
【制作步骤】
![]() | 1.用水和面成光滑的面团 |
![]() | 2.木耳煮熟切丁 |
![]() | 3.胡萝卜,黄瓜切丁 |
![]() | 4.鸡蛋在平底锅摊成饼然后切丁 |
![]() | 5.肉馅加入盐半勺,味达美半勺,老抽3分之1勺(主要为了提色),姜粉半勺,搅拌 |
![]() | 6.图片拍少了,只好多写点。擀出比饺子皮大一圈的皮子,中心铺上肉馅,四个方向对着捏,出花型 |
![]() | 7.放入蔬菜,可以根据自己口味更换蔬菜。捏出角。一定要捏,可以拖住菜,防止菜出来 |
![]() | 8.上锅蒸10分钟,即可食用 |
【四喜蒸饺做法小贴士】