四角蛋包饭
| 蛋炒饭，很多人喜欢吃，也会做。今天俺做个四角蛋包饭，一样的食才，不一样的享受！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭80g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】土豆30g，火腿肠20g，葱适量，香菇适量，豌豆20g，沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。 |
 | 2.土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟. 放下香菇丁。 |
 | 3.放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟 |
 | 4.放下米饭，煸炒匀. |
 | 5.放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出。 |
 | 6.把蛋打匀，放锅里摊成蛋皮 |
 | 7.把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭。 |
 | 8.包好，翻一面 |
 | 9.在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可。 |
【四角蛋包饭做法小贴士】
| 小贴士1.这些饭可以做2个蛋包饭。 2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。 |
