四季豆肉包
| 这次做的这款包子 加了点可可粉是为了调色，做完就在感慨 还是白白的包子最好看。用的是四季豆和猪肉做馅，味道也非常的棒。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克，酵母3克，可可粉约5克，四季豆50克，猪肉100克 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，耗油2滴，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中加入酵母水 可可粉揉成光滑的面团 温暖处发酵。 |
 | 2.开始做馅，猪肉剁碎 |
 | 3.四季豆切碎，放油放锅里翻炒一会（我放了一点剁椒，不喜欢可以不加）盛起 晾凉放入肉末中加盐 耗油 鸡精 酱油搅拌 |
 | 4.做好的馅 |
 | 5.发酵好的面团 |
 | 6.排气 切成小剂子按扁 用擀面杖擀成中间厚周围薄的包子皮 |
 | 7.放入肉馅，包成包子 |
 | 8.包好的包子 |
 | 9.蒸锅上刷一层油 把包好的包子冷水放入蒸锅 二次发酵20分钟 |
 | 10.水开蒸15分钟 关火后虚蒸3分钟再打开锅盖 |
【四季豆肉包做法小贴士】
