丝瓜杏鲍菇
| 发现冰箱里还有半根杏鲍菇，老妈说挺喜欢丝瓜的，结果我买回来，她又说不喜欢吃，哎...真无语结果我一天一根丝瓜，变着花样炒着吃掉了超没有成就感的，炒的菜居然说不爱吃 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜200g，杏鲍菇80g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一根丝瓜和半根杏鲍菇 |
 | 2.将杏鲍菇切片 |
 | 3.将丝瓜去皮切滚刀块 |
 | 4.热锅冷油，将丝瓜入锅煸炒至变色 |
 | 5.然后将杏鲍菇一起放入锅中煸炒 |
 | 6.然后迅速加入少量的水和盐焖至收汁即可 |
【丝瓜杏鲍菇做法小贴士】
| 丝瓜清甜，杏鲍菇鲜美，杏鲍菇比较吸水，所以水要稍微比平时多加点 |
