丝瓜虾仁的做法,怎么做丝瓜虾仁好吃,做丝瓜虾仁需要哪些食材?-优卡食谱网

夏天就这么过去了，初秋的天气早晨和傍晚有一些冷，出门一定要带一件衣服才行。不然很容易感冒。过去的总会怀念，当身处40多度的高温的时候，总是唠叨着：这样的天气什么时候过去啊。现在真的过去了，已经是凉爽的秋日的时候，心中不免会想起夏日里挂在篱笆墙上、树杈上的瓜瓜果果。好像是随手拿来就可以做成各种美食或者直接食用那样的爽快。我喜欢我阿姨家，后院就有一块种满瓜果的田地，每一次去总会带一些回来，我家宝宝也超喜欢吃他们家种出来的番茄，一口气能吃好几个呢。是特别的好吃，酸酸甜甜的味道中还带着一种鲜鲜的味道。后院里还种了不少的丝瓜，有两种不同的丝瓜，一种是我们最常见的丝瓜，也是我今天做菜的主材料之一，还有一种叫做八角丝瓜。可能有一种习惯吧，我很喜欢吃那种瘦瘦细细的丝瓜。在我的记忆中这才是标准的丝瓜。O(∩_∩)O哈哈~

【食材与调料】

【主料】虾仁100g，丝瓜400g，胡萝卜30g

【辅料】油适量，盐适量，蔬之鲜适量

【制作步骤】

	1.准备的材料：新鲜虾半斤，丝瓜一条，胡萝卜半根，
	2.把丝瓜去皮后冲洗干净。
	3.切成滚刀块，
	4.虾去虾头、虾壳和虾线，
	5.放适量的盐、玉米淀粉、料酒，捏均匀，腌制备用，
	6.把胡萝卜去皮后切成滚刀块，
	7.热油锅，放入胡萝卜块，
	8.放入切好的丝瓜，翻炒5.6分钟，
	9.放入腌制好的虾仁，
	10.放适量的蔬之鲜，
	11.适量的盐，炒几下就可以起锅了。