丝瓜炒藕
| 夏季以降暑为主，然而吃的食物以凉性为主，比如丝瓜，莲藕都是比较好的夏季食物在炎热的夏天要经常食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜200g，莲藕150g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一根丝瓜和一截莲藕 |
 | 2.丝瓜切滚刀块 |
 | 3.莲藕切段 |
 | 4.热锅冷油，先将莲藕倒入锅中煸炒 |
 | 5.炒至稍微软后加入丝瓜一起煸炒 |
 | 6.接着加入适量水 |
 | 7.炖至稍微软后加入适量盐 |
 | 8.炖至入味即可 |
【丝瓜炒藕做法小贴士】
| 莲藕炖的时候比较不容烂，所以先将莲藕炒一下，还有就是尽量切小点，比较容易烂，不喜欢糯的亲可以切大点。 |
