水煮五香花生米
| 五香花生是一道清口菜。这道菜是是我们家自己经常做的，也是父亲的一道下酒菜，早餐吃面条配上一盘小花生米.味道香极了! |
【食材与调料】
| 【主料】花生米300g |
| 【辅料】藕适量，芹菜适量，盐5小勺，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.5小勺盐用温水化开. |
 | 2.花生米清洗干净 |
 | 3.锅内加水，把花生米放进去. |
 | 4.煮一开后，将花生米滤出. |
 | 5.调料备用 |
 | 6.锅内再加水，放入调料，煮35分钟，煮熟为止， |
 | 7.芹菜切段. |
 | 8.藕切成小丁 |
 | 9.把水烧开滤一下. |
 | 10.把水烧开滤一下. |
 | 11.滤好后用凉开泡一会，保持清脆 |
 | 12.花生米凉好后. |
 | 13.加入到温盐水中. |
 | 14.到第二天早上放入配料. |
 | 15.腌一会就可以吃了. |
【水煮五香花生米做法小贴士】
| 1.藕和芹菜不要早放上，因为它们容易吃盐. 2.花生米煮两遍，是为了煮去花生米的颜色水，煮出的花生米漂亮. |
