水果裸蛋糕
| 参加小伙伴的生日派，做了个小蛋糕一起参加 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，面粉40g，油40g，水40g，糖40g（蛋黄10g，蛋白30g） |
| 【辅料】淡奶油250g，糖粉25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好泡软的葡萄干，奇异果切丁 |
 | 2.蛋黄加上15g糖粉，分别加40g油和水，打匀，再筛上低粉，打匀；蛋白加上30g糖粉打至小弯钩 |
 | 3.蛋黄糊和蛋白糊切拌均匀，倒入烤盘，刮平，放进预热烤箱，170度，二十分钟 |
 | 4.出炉之后放凉，切成四片 |
 | 5.淡奶油加糖打发 |
 | 6.蛋糕上抹上奶油，撒上葡萄干和奇异果 |
 | 7.叠起并在最上抹上奶油，装饰就好了 |
【水果裸蛋糕做法小贴士】
