双素菜肠蛋早餐饼
| 冰箱有几根豆角，有一条火腿肠，还有一接熟了玉米想想，今天早餐就靠这几样吧，就来做早餐饼 吧～女儿说好好吃，也很喜欢吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉50g，火腿肠1条，豆角20g，玉米20g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉筛好，肠子，豆角，玉米都切好备用 |
 | 2.锅里把水煮开后，把豆角焯下 |
 | 3.把鸡蛋打进碗里打散 |
 | 4.把面粉与玉米放进蛋糊里搅拌均匀 |
 | 5.再把焯好的豆角过冷水后，倒进蛋糊搅，加适量的盐拌均匀。 |
 | 6.平底锅烧热，倒点油 |
 | 7.倒进适量的蛋糊，煎一下，反过来再煎一下 |
 | 8.火腿肠可跟面糊搅拌一齐剪，也可在第七步时候，煎了一半铺在表面上 |
 | 9.好了，成品出来，可以切块享用，配上一杯牛奶或豆浆，就会很美味 |
【双素菜肠蛋早餐饼做法小贴士】
| 1、煎蛋糊时候一定要用中火，煎了一边后有金黄色后，顺速反过来再煎。 2、配料都可以换成别的来做。 3、家没有普通面粉，我后来用的是低粉。 |
